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   中華食材--薬膳食材一覧
龍眼肉(リュウガンニク)/288g入り 龍眼肉(リュウガンニク)/288g入り
http://www.danhoudou.com/view/1324/


龍眼肉(リュウガンニク)は、中国原産で亜熱帯地域に栽培されている常緑喬木でムクロジ科の龍眼の果実のことをいいます。果肉は生のまま食べられます。果汁が多く特有の香りがあります。ビタミンA、B1、ブドウ糖、ショ糖、酒石酸などを含んでいて、滋養強

龍眼肉(リュウガンニク)/288g入り
単価: 2100
龍眼肉(リュウガンニク)/288g入り
銀耳(白きくらげ)138g入り 銀耳(白きくらげ)138g入り
http://www.danhoudou.com/view/1217/


銀耳(白きくらげ)は成人病に対する予防や改善効果あり、多岐にわたる有効成分を含む。食物繊維が豊富で、コリコリする食感が特徴的な食材です。食物繊維は全成分の50%。カロリーもゼロ、ダイエット中の方や胃腸をすっきりさせたい方に。また豊富に含まれ

銀耳(白きくらげ)138g入り
単価: 690
銀耳(白きくらげ)138g入り
黒木耳くろきくらげ228g入り 黒木耳くろきくらげ228g入り
http://www.danhoudou.com/view/1213/


【特徴】※食感の良い、小筋の葉で表裏とも黒色が特徴です。※コリコリする食感と食物繊維の豊富さは抜群のトップクラス。小筋の葉が特徴です。※広葉樹の枯れ木に生えるきのこで、耳のように見えるから「木耳」とかかれる。
栄養


黒木耳くろきくらげ228g入り
単価: 2100
黒木耳くろきくらげ228g入り
アガリクス茸(408g入り) アガリクス茸(408g入り)
http://www.danhoudou.com/view/1206/


日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になってい

アガリクス茸(408g入り)
単価: 5900
アガリクス茸(408g入り)
アガリクス茸(80g入り) アガリクス茸(80g入り)
http://www.danhoudou.com/view/1205/


日本薬理学会、日本癌学会総会、日本農芸化学会、糖質シンポジュウムなどの研究機関からアガリクス茸を構成している多糖体の免疫賦活作用(抗腫瘍効果)や血糖値降下作用等が報告され、注目が高まった。現在、抗生物質の大量投与とその副作用が問題になってい

アガリクス茸(80g入り)
単価: 1300
アガリクス茸(80g入り)
蓮の実(200g入り) 蓮の実(200g入り)
http://www.danhoudou.com/view/1202/


淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、おかゆやちまき、デザートなど、さまざまな料理に使われています。中でも、蓮の実で作った、薄い黄色の蓮蓉餡(れんようあん)は、ほっくりとした栗のような食感と上品な甘みをもち、月餅や中華

蓮の実(200g入り)
単価: 820
蓮の実(200g入り)
クコの実 クコの実
http://www.danhoudou.com/view/1193/


寧夏(ねいか)産の枸杞の実(クコのみ),品質、見た目とも優れています

クコの実
単価: 1980
クコの実
芡実(けんじつ)500g入り 芡実(けんじつ)500g入り
http://www.danhoudou.com/view/1192/


芡実(けんじつ)はスイレン科のオニバスの成熟種子を乾燥したもの。和名:鬼蓮;別名:鶏頭。蓮の実と同様な扱いで料理可、薬理作用:補脾祛湿、益腎固精;収斂・滋養・強壮効果。注意:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服。

芡実(けんじつ)500g入り
単価: 3200
芡実(けんじつ)500g入り
黒棗(コクソウ)/680g入り 黒棗(コクソウ)/680g入り
http://www.danhoudou.com/view/1190/


果実を夜露にあて日にさらし干したものを紅棗(こうそう)といい、この紅棗を蒸してさらに干し、皺が生じ黒味を帯びたものを黒棗(こくそう)といいます。黒棗は大棗として生薬として扱われ、紅棗は食用として市場に多く出回っています。薬味、薬性、帰経】味

黒棗(コクソウ)/680g入り
単価: 980
黒棗(コクソウ)/680g入り
蓮の実(ハスのみ)/500g入り 蓮の実(ハスのみ)/500g入り
http://www.danhoudou.com/view/1189/


蓮の実とは、レンコンの地上に出ている花の実のこと。淡白でくせのない味ゆえ、食材としての利用価値もとても幅広く、中国ではおかゆやちまき、スープやデザートなど、さまざまな料理に日常的に使われています。古来より、松の実やクコの実と並び、健康食品と

蓮の実(ハスのみ)/500g入り
単価: 1250
蓮の実(ハスのみ)/500g入り
苡仁(ヨクイニン) 苡仁(ヨクイニン)
http://www.danhoudou.com/view/1188/


ヨクイニンはイネ科の一年草で、成熟種子を乾燥したものです。皮付きをハトムギといい、皮去りをヨクイニンといいます。なお、ハトムギをつぶし、炒ったもが焙じハトムギです。ハトムギとよく似た種子にジュズダマがあります。これはイネ科の多年草で、漢方薬

苡仁(ヨクイニン)
単価: 1500
苡仁(ヨクイニン)
芡実(けんじつ500g入り) 芡実(けんじつ500g入り)
http://www.danhoudou.com/view/1187/


スイレン科のオニバスの成熟種子を乾燥したもの。栄養成分表示(可食部100g当たり)■多量のデンプン、カタロースを含む■たんばく質 4.4g■脂   質 2.2g■炭水化物 32g■粗繊維、灰分、カルシウム、リン、

芡実(けんじつ500g入り)
単価: 3000
芡実(けんじつ500g入り)
芡実(けんじつ680g入り) 芡実(けんじつ680g入り)
http://www.danhoudou.com/view/1185/


芡実(けんじつ)680g入りの超大容量!超お買い得品!蓮の実と同様な扱いで料理可、薬理作用:補脾祛湿、益腎固精;収斂・滋養・強壮効果
栄養成分表示(可食部100g当たり)
■多量のデンプン、


芡実(けんじつ680g入り)
単価: 4200
芡実(けんじつ680g入り)
龍眼肉250g入り 龍眼肉250g入り
http://www.danhoudou.com/view/1183/


龍眼肉(リュウガンニク)は、ライチに良く似た瑞々しさと甘みを持った果実。主成分は皮膚の新陳代謝を高める果糖で、美肌に嬉しいB1、B2、B6、Cなどのビタミン類も豊富。龍眼肉はそんな龍眼の果肉を半ば乾燥させてから甘く煮付けたもので、プルーンの

龍眼肉250g入り
単価: 1980
龍眼肉250g入り
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